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排骨土豆焖饭

土豆丝卷饼

排骨土豆焖饭的做法

4张图片

“排骨土豆焖饭，极其好吃的家常美味，饭菜一体，吃起来很过瘾，这次我做的排骨焖饭是用了几块熟排骨，是上一顿炸排骨剩余的，操作起来就简单些，要是用新鲜排骨记得要先把排骨煮半小时在进行焖饭哦，新鲜排骨焖饭更好吃呢。”

食材明细

主料

土豆 400g
排骨 300g
大米 500g

辅料

蚝油半汤勺
盐 1小勺
胡椒粉 1小勺

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

排骨土豆焖饭的做法步骤

1
土豆去皮，切成约1cm的小方块。
2
排骨放入小煮锅，加水，水和排骨一平就可以。（我这里是熟的排骨段，用新鲜的排骨水要多加，要煮半小时，在放入土豆煮5分钟。）
3
把土豆放入排骨中，同时加入胡椒粉，盐和蚝油，烧开煮5分钟。
4
大米淘洗干净，倒出水分。
5
煮好的土豆排骨直接倒入大米中。看看水量不够可以再加点水，水只要高出蔬菜等的平面1cm的高度就可以
6
放入电饭煲，盖好启动标准焖饭键就可以。
7
时间到，开盖，香喷喷，可以在炒点葱油倒入拌匀，或者就这样吃也可以。
8
饭菜一体的美味。

小窍门

新鲜排骨要先把排骨煮半小时后加土豆在煮5分钟就可以用来焖饭。

来自美食天下土豆丝卷饼的作品

使用的厨具：电饭煲

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