“上色有点重，并不代表不好吃哈。这款酥粒餐包需要从制作液种到面包出炉，需要20个小时。刚刚开始做的时候我也是被这个时间给吓住了，后来看了方子才知道并不繁琐，只是要隔天晚上提前做好液种的材料，其它的都是正常做法，口感很不错的。”

主料

• 高粉 270克
• 细砂糖 40克
• 酵母 3.5克
• 水 130克
• 蛋液 50克
• 黄油 40克

辅料

• 糖粉 15克
• 低粉 20克
• 奶粉 2克
• 盐 2克
• 蔓越莓 适量