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果干面包布丁

果干面包布丁的做法

5张图片

“果干面包布丁，软滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆，蔓越莓干和蓝莓干的加入，既减轻了布丁的甜腻，又丰富了口感。多种口感、多种享受！”

食材明细

主料

辅料

牛奶 220克
淡奶油 30克
糖 35克
鸡蛋 2个

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

果干面包布丁的做法步骤

1
吐司切丁。
2
吐司丁放入烤箱中层，180度，烤10分钟。烤至吐司丁微黄。
3
制作布丁液：牛奶里放入鸡蛋，白糖，淡奶油用料理棒打匀。
4
烤碗底部放入一部分烤好的吐司丁、蔓越莓干、蓝莓干。
5
倒入一部分布丁液，用勺子按压，以便吐司丁吸足水分。
6
再放入剩下的吐司丁和果干。
7
倒入剩下的布丁液。
8
烤盘加热水，再将烤碗放入烤盘，烤箱预热175度，中层，上下火烤30分钟。
9
烤至布丁液凝固，吐司丁表面金黄酥脆即可。

小窍门

如果您对蛋腥味儿比较敏感，可以加几滴香草精。

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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