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青蒜牛柳

胡桐小橘子
青蒜牛柳的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

青蒜牛柳的做法步骤

  • 青蒜牛柳的做法步骤：1
    1
    牛肉一小块，烤肉串剩下的一块牛肉
  • 青蒜牛柳的做法步骤：2
    2
    蒜苗切段，牛肉切丝
  • 青蒜牛柳的做法步骤：3
    3
    牛肉加上两勺料酒，半个蛋清和适量淀粉搅拌均匀
  • 青蒜牛柳的做法步骤：4
    4
    起油锅下拌好的牛肉丝炒变色
  • 青蒜牛柳的做法步骤：5
    5
    加入蒜苗下部分蒜白
  • 青蒜牛柳的做法步骤：6
    6
    蒜白部分快熟时加入蒜苗叶，后加一点老抽
  • 青蒜牛柳的做法步骤：7
    7
    加盐和辣椒粉、鸡精，翻炒均匀即可出锅
来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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