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芝士焗蛋盅的做法

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食材明细

主料
辅料

芝士焗蛋盅的做法步骤

  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:1
    1
    鸡蛋放蒸锅蒸熟,竖着蒸,蛋盅的形状会好看点,有蒸蛋器更好了~
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:2
    2
    蒸蛋的过程中,我们来把鸡肉,牛油果,洋葱胡萝卜切碎
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热,放一勺橄榄油,依次放入洋葱,鸡肉胡萝卜牛油果炒熟,放一点点盐和黑胡椒盛出
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煮熟后冷水冲凉,去壳,在粗的一方底部切平,使鸡蛋能站稳
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:5
    5
    然后再3分之2处切开
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:6
    6
    掏空蛋黄
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:7
    7
    取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:8
    8
    将馅料装入蛋盅
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:9
    9
    全部装好后,蛋盅上撒满马苏里拉芝士,摆在烤盘上
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:10
    10
    烤箱200度预热3分钟,然后放入烤盘,上火200度烤5分钟,至芝士融化上色
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:11
    11
    这时取一段胡萝卜,切成心形,摆盘备用
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:12
    12
    将烤好的蛋盅取出摆盘
  • 芝士焗蛋盅的做法步骤:13
    13
    完成,品尝
来自 美食天下 爽歪歪UP 的作品
使用的厨具:电烤箱、蒸锅、炒锅
所属分类: 烘焙   儿童   宴客菜  

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