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薄饼

薄饼的做法

5张图片

“这道薄饼有点类似于糊塌子的做法。”

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 2个
葱 1棵

辅料

盐 2克
油 1茶匙

原味口味
烙工艺
廿分钟耗时
简单难度

薄饼的做法步骤

1
主辅料：面粉、鸡蛋、葱
2
面粉加适量清水、鸡蛋搅拌成黏糊糊的面糊，加葱花、盐调味
3
平底锅加少许油烧热
4
倒入适量面糊，摊成薄饼，两面烙熟
5
出锅装盘，即可食用

小窍门

面糊稍稍稀一些为好

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使用的厨具：平底锅

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