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蜜汁鸡翅

小草根家庭美食

蜜汁鸡翅的做法

2张图片

“好霸道的鸡翅，味道好的给个神仙还要考虑一下，真的很美味，这个节奏做美食，绝对是长肉的节奏，喜欢的看看吧：”

食材明细

主料

鸡翅 750克

辅料

腌肉料 60克
清水 60克
蜂蜜 10克

微辣口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

蜜汁鸡翅的做法步骤

1
准备鸡翅
2
将鸡翅正反两面划开，如图
3
准备腌料（料包超市有卖）料包粉和水的比例按照1：1的搅拌均匀。一斤鸡翅按照35克的料包粉准备。我这是一斤半鸡翅的量
4
倒在鸡翅里面搅拌均匀，腌制最少两个小时。
5
腌制一夜的鸡翅
6
摆在烤架上
7
烤箱预热，上下火200度，先烤10分钟
8
准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水，1：1就可以。
9
从烤箱取出鸡翅，反正面刷一层蜂蜜水
10
继续放烤箱烤15分钟
11
出炉，我一共烤了两炉。
12
装盘，可淋点番茄沙司。

小窍门

一定要腌制入味才可以。烤箱温度，自己灵活掌握。

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使用的厨具：电烤箱

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