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蜜汁烤鸡翅

簡單の•緈福

蜜汁烤鸡翅的做法

2张图片

“蜜汁烤鸡翅是许多小朋友都喜欢吃的，嫩滑的鸡翅在加热过程中，既能保持鸡翅有效营养和保健成分不流失，同时又能使烤出来的鸡翅气味芬芳，色泽美观，口感微甜而不腻。”

食材明细

主料

鸡中翅 八个

辅料

姜一块
蒜 3瓣

调料

料酒一勺
生抽两勺
蚝油一勺
老抽一勺
盐适量
油适量
蜂蜜 20g
白芝麻 适量

甜香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蜜汁烤鸡翅的做法步骤

1
姜去衣切丝，大蒜去衣切沫。
2
鸡中翅清洗干净两面各划两刀。
3
放入大碗中。
4
加入一勺料酒。
5
少许盐。
6
两勺生抽、蚝油老抽各一勺。
7
10克蜂蜜。
8
放入蒜末和姜丝。
9
抓拌均匀腌制一小时以上。
10
小碗中放入10克蜂蜜和腌鸡翅的酱汁拌匀待用。
11
烤箱上下火180℃预热五分钟。
12
烤盘铺上油纸，把鸡翅摆上。
13
送入预热好的烤箱烘烤20分钟。
14
取出刷上蜂蜜水，继续烘烤10分钟。
15
取出撒入白芝麻。
16
一道蜜汁烤鸡翅就做好了～
17
深受小朋友的喜爱。

小窍门

鸡中翅要提前腌制入味。烤箱不同烘烤时间也会有差异，可根据自家烤箱脾气调整。

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使用的厨具：烤箱

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