客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
柿事如意~黄金白银包的做法

  2张图片

过年是吉祥的日子。大家都期待好运、平安、吉祥、发财、幸福。人们之间相互发送祝福。做款象征事事如意的面食,祝福走过路过的亲们阖家吉祥幸福!
“黄金白银”面皮是沾的玉米粉,白银是面粉做的皮。馅料是红薯和糖又甜又糯的。

食材明细

主料
辅料

黄金白银包的做法步骤

  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:1
    1
    面粉撒上酵母粉、用温水搅拌到无干粉揉合成团、密封好放温暖处发酵。
  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:2
    2
    熟红薯压成泥、放适量白糖、拌好
  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:3
    3
    柿子蒂把洗好晾干备用
  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:4
    4
    90分钟发酵好的面团排气
  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:5
    5
    分成大小一致的面团
  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:6
    6
    擀好面皮放适量的馅料
  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:7
    7
    捏好、用刷子在外皮上刷水
  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:8
    8
    放到玉米面里边沾满
  • 柿事如意~黄金白银包的做法步骤:9
    9
    装饰上柿子蒂把、放温水的锅里二次发酵、发酵完毕开大火蒸25分钟即可

小窍门

1、馅料如果太软可以放熟面粉
2、红薯最好切块用微波炉蒸、这样水份小
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   产妇   早餐   包子   秋季食谱  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多