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葱香土豆丝饼的做法

  6张图片

这算是洋芋檫檫么?
混合面粉和土豆丝的时候忽然这样反应。
只是想做一饼,而这饼似乎更简便快捷。
只是想让饼能多一点花样,不要仅仅只是面粉和水。
土豆,怎么都好吃。做饼,应该也不会被拒绝吧?锅底刺啦啦地响着,土豆的香味飘散开来。。。

食材明细

主料
辅料

葱香土豆丝饼的做法步骤

  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    用料:土豆200克,面粉2大勺,葱1根,盐1/2小勺,白胡椒粉少许,油少许
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    葱洗净切葱花,备用。
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    土豆洗净去皮。
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    用擦菜板擦成细丝。
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    放入大碗,
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    加入剩下食材,
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:7
    7
    拌和均匀。
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:8
    8
    平底锅刷少许油,
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:9
    9
    放入适量土豆丝面糊,摊成饼状。
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:10
    10
    底面煎黄,翻面,煎另一面。
  • 葱香土豆丝饼的做法步骤:11
    11
    两面金黄,出锅。

小窍门

盐的用量可以随自己口味酌情调整。
不喜欢葱味,可以去掉葱花。
煎好后趁热食用,口感最佳。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人      夏季食谱   快餐   午餐  

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