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蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞的做法

3张图片

“孩子最爱吃蛋挞了，隔段时间就会问，妈妈什么时候给我做蛋挞呀，这次做了蔓越莓蛋挞，孩子说好吃，我也吃了酸酸甜甜的特别好吃~”

食材明细

主料

蛋挞皮 9个
蛋黄 2个
糖粉 20克
蔓越莓 适量

辅料

奶香口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔓越莓蛋挞的做法步骤

1
将蛋黄放在无油无水的碗里
2
加入糖粉
3
加入牛奶
4
加入淡奶油
5
筛入低筋面粉
6
搅拌均匀
7
多过筛几次，会更细腻
8
蔓越莓切碎
9
将蛋挞水倒入蛋挞皮内，八成满，在撒上蔓越莓
10
烤箱提前预热，200度烤20分钟

小窍门

蛋挞水不可以倒入太多，以免烤制时溢出

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使用的厨具：电烤箱

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