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土豆魔鬼蛋的做法

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每天都是儿童节~ 因为我们的兄弟姐妹大家伙住在都比较近,所以周末和节假日都会一起玩耍。所以我会经常做些让我们孩子都意想不到滴小点心让他们开心一下,就是有时候懒了,都不拍照。

食材明细

主料
辅料

土豆魔鬼蛋的做法步骤

  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋煮熟后放入凉水里浸泡起来
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:2
    2
    土豆切小块,蒸熟
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:3
    3
    加入少许盐,用勺子压成泥
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋剥壳待用
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋对半切开,取出蛋黄加入土豆泥中
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:6
    6
    再加入1勺沙拉酱,拌均匀
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:7
    7
    磨入少许黑胡椒拌均匀
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:8
    8
    在蛋白里填入土豆蛋黄沙拉,抹平,依次做好所有
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:9
    9
    剩下的土豆蛋黄沙拉里加入2勺高汤(或开水)调到比较顺滑的状态
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:10
    10
    装入裱花袋内
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:11
    11
    然后挤在蛋白上面就可以了
  • 土豆魔鬼蛋的做法步骤:12
    12
    用来哄小朋友的~,嘿嘿~

小窍门

感觉一个吃一个刚刚好
来自 美食天下 大尘zi 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   西式宴请   小清新   西餐   减肥  

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