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完美“吃饭香”组合——红烧小土豆+茄汁炒饭

完美“吃饭香”组合——红烧小土豆+茄汁炒饭的做法

2张图片

“我超级爱吃土豆，人生也不能没有土豆。这次推荐的是下饭菜红烧小土豆，以及女生们应该都爱吃的红红的茄汁炒饭。”

食材明细

主料

土豆 2个
胡萝卜 适量

辅料

香菇适量
蒜末适量
葱末适量
八角两个
西红柿 适量

配料

冰糖适量
酱油适量
红辣椒 适量
番茄沙司 适量
甜辣酱 适量

五香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红烧土豆茄汁炒饭的做法步骤

1
　土豆胡萝卜洗净去皮切滚刀块，香菇去蒂切块葱花、蒜末
2
锅烧热下油，放入葱花蒜末和两块八角炒香，下切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下，加水快要没过土豆，中小火烧十来分钟，加盐，老抽，冰糖,两个红辣椒翻炒均匀，收汁浓稠即可出锅~
3
看！超食欲的有木有！！
4
接下来是红红的茄汁炒饭，很简单。材料：都是红色系的~西红柿，胡萝卜，番茄沙司，甜辣酱（红柿子椒也行）方法：锅里下一点油，放切碎的西红柿炒化，再放胡萝卜丁，放入米饭炒匀倒入番茄沙司+甜辣酱+酱油+盐+鸡精，最后炒匀入味即可（我把鸡蛋炒碎一起放在了里面。个人喜好，放不放都可以）
5
看，肿么样，完美的组合完成。我很能吃，这么一大碗呢！哈哈~~~民以食为天嘛~~~

来自美食天下大北鼻的作品

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