客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
带鱼烧腐竹的做法

  2张图片

鱼炖豆腐,大家都吃过,那么这款菜吃起来就不稀奇了,味道也是棒棒的,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

带鱼烧腐竹的做法步骤

  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹提前泡好
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:2
    2
    切好备用
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:3
    3
    带鱼收拾干净
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:4
    4
    锅先用姜涂抹一下,防止粘鱼。
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:5
    5
    锅里加适量的油,高温加鱼煎
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:6
    6
    定型后翻面煎成金黄
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:7
    7
    准备葱姜蒜
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:8
    8
    鱼高温的时候,先加白糖,顺锅边烹黄酒和醋,去腥处理,然后加葱姜蒜,胡椒粉,生抽和老抽
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:9
    9
    加适量清水
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:10
    10
    水开后,加腐竹
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:11
    11
    盖锅,大火烧一会
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:12
    12
    大火收汁即成
  • 带鱼烧腐竹的做法步骤:13
    13
    装盘,撒葱花

小窍门

腐竹不要加太早
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   私房菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多