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青椒炒鸭珍

青椒炒鸭珍的做法

1张图片

“现成的盐水鸭珍，大家都不吃，于是二次烹饪用它和青椒炒了！”

食材明细

主料

青椒 2个
盐水鸭珍 6个

辅料

鸡粉少许
色拉油 适量
姜片 2片
蒜瓣 2个
盐少许
料酒 10ml

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒鸭珍的做法步骤

1
青椒切片小块
2
买回的盐水鸭珍切成薄片
3
起油锅
4
爆香姜片蒜片
5
放人青椒片翻炒
6
放人鸭珍一起翻炒
7
加点料酒
8
加点盐调味，这个鸭珍已经有味道了，盐要少放
9
起锅前加入鸡精拌匀
10
出锅装盘

小窍门

盐水鸭珍本来就有味道了，盐量控制好

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：炒锅

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