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烤箱版法兰西多士

烤箱版法兰西多士的做法

1张图片

“这个用烤箱做出来的法兰西多士，并不是传统用明火煎的。没有油腻感。更加美味？”

食材明细

主料

土司片 4片

辅料

马苏里拉芝士 适量
糖适量
面包糠 适量
鸡蛋一个

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤箱版法兰西多士的做法步骤

1
首先打散一个鸡蛋，加上一点糖。
2
准备好面包糠，我的是自己制作的。这个黄糠看起来并不是很黄。大家也可以去超市购买，颜色比较黄。
3
准备两片土司，可以选择把边缘去除，也可以不去除。
4
烤盘上铺上油纸，烤箱预热到170度
5
每一片土司都一面都均匀的涂抹上蛋液。
6
占了蛋液以后，在占满面包糠。
7
将马苏里拉芝士片放在土司上，然后在上面盖一个占了面包糠和蛋液的土司。
8
放入烤箱，160度20分钟。我的烤箱温度比较高。所以降低了温度，拉长时间烘烤。
9
最放入盘中，切成三角形。淋上糖浆，炼乳，蜂蜜。
10
糖浆如果淋的多就是这样的啦。不过味道过于甜。希望大家会喜欢。

小窍门

占蛋液和面包糠的时候一定要把一个边都占了

出烤箱的时候，一定要趁热倒入糖浆之类的

我的是用烤箱，实际上可以用油炸，考虑到比较油腻，所以使用了烤箱。

来自美食天下望断千城的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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