“餐桌上出现频率比较高的早餐，简单快手易操作。还有就是食材搭配度高，蔬菜选择种类很多可以放韭菜，葱花，西葫芦，芹菜，洋葱，莴笋叶，荠菜，胡萝卜等等。部分蔬菜孩子不愿意接受，搭配上孩子喜欢的火腿，再将菜类切得碎碎的，不知不觉中就吃进去了。”

主料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 土豆 半个
• 胡萝卜 小半根
• 火腿 适量
• 大葱 适量

辅料

• 盐 适量