客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
南瓜小猴子馒头的做法

  1张图片

金猴报喜,2016是猴年,活泼可爱的小猴子成为了家家户户的吉祥物,今天自己动手做一只小猴子,一起和大家来分享一下,祝大家猴年心想事成,万事如意。

食材明细

主料
辅料

南瓜小猴子馒头的做法步骤

  • 南瓜小猴子馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮蒸熟,碾压成泥,越细腻越好
  • 南瓜小猴子馒头的做法步骤:2
    2
    酵母用温水化开,加入面粉加入南瓜分次加入适量水和成面团,静置一到两个小时发酵,白色面团:面粉酵素酵母加入水和成面团发酵一到两个小时。
  • 南瓜小猴子馒头的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团取一块黄色的面团揉成光滑的圆形,做小猴子的头,取一块略小的白色面团按成饼,用勺子把分别从两边和上边向里推出弧度做猴子的脸,将白色面饼抹点水和黄色的面团按压在一起,注意不要压扁,取两块黄色面团和白色面团做成小猴子的耳朵
  • 南瓜小猴子馒头的做法步骤:4
    4
    用黑芝麻做小猴子的眼睛和嘴巴,取一个黄色的面团揉成椭圆形,取一块白色面团按压成饼蘸水和黄色面团粘合,小猴子的身体和肚子就做好了
  • 南瓜小猴子馒头的做法步骤:5
    5
    取黄色面团作出两只手和两只脚,一条长尾巴,可爱的小猴子就做好了,放在油纸上锅盖上盖子大火烧开,计时二十分钟即可
  • 南瓜小猴子馒头的做法步骤:6
    6
    可以用草莓做一条小围巾,小猴子是不是很可爱呢。

小窍门

1.南瓜泥越细腻越好。2.和面的时候要少量分次加水更好掌握面团的软硬程度。3.做造型的时候连接的地方涂抹少量水更容易粘合牢固,最好放在油纸上或者蒸布上避免来回挪动影响造型。
来自 美食天下 幸福小精灵 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   早餐   馒头花卷   儿童节  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多