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吞拿牛油果饭团的做法

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因为是南方人,所以比起面食,花花还是偏好稻米。每次出游时就会想办法把米饭做成各种便于携带的形式,其中,寿司或者饭团都是上好的选择!

食材明细

主料
辅料

吞拿牛油果饭团的做法步骤

  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:1
    1
    饭团,比寿司操作简单,做米饭是一样的,先把寿司米洗到水不会发白了,然后蒸熟,熟后马上倒入寿司醋,拌匀。没有寿司醋,就是拿白米醋,糖,盐,调成口感合适的比例,放进米饭,拌匀,盖上布,放凉。米饭不要太软烂,要颗颗分明。
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:2
    2
    准备牛油果,柠檬,吞拿鱼,寿司海苔,黑芝麻
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:3
    3
    牛油果本身没有味道,但是配鱼罐头,三文鱼片,烤肉,可以增香,滑顺口感,解腻,都非常好吃。一只牛油果取出果肉,用小刀或者勺子斩碎,放入1/4个柠檬的汁,拌匀,这样可以减速氧化。
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:4
    4
    鱼罐头,要买泡在水里的,不要买泡在油里的,很油腻。
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:5
    5
    斩碎的牛油果
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:6
    6
    斩碎的吞拿鱼
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:7
    7
    一大勺美奶滋,就是色拉酱,然后一点点芥末,在放一点点的盐,拌均匀
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:8
    8
    双手打湿,取一块米饭,在手上压平,压薄,然后放上一勺酱,在放上一块米饭,把酱包在里面
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:9
    9
    反复轻压揉握,注意不要把酱挤出来,然后在木板上调整形状
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:10
    10
    最后包上一片海苔,洒点黑芝麻就行
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:11
    11
    每次做完材料都有剩,花花有2个做法,一,是卷寿司,之前有详细教过,第二个就是超级简单的,把酱盖在米饭上,洒上海苔碎,芝麻,浇上一点点日本酱油,拌着吃!
  • 吞拿牛油果饭团的做法步骤:12
    12
    一顿一个的饭团,很方便!
来自 美食天下 wangyili5633 的作品
所属分类: 主食   家常菜  

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