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翡翠花饺的做法

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变换一个花样等于变换一个心情。美好的心情会带来健康和快乐!生活就是重复着、循环着几点的不变。也很需要有一些的简单点缀,使得生活充满生机吧。

食材明细

主料
辅料

翡翠花饺的做法步骤

  • 翡翠花饺的做法步骤:1
    1
    菠菜洗好切碎
  • 翡翠花饺的做法步骤:2
    2
    榨汁、过滤下在和面
  • 翡翠花饺的做法步骤:3
    3
    面粉类先混合、分出80克做绿色的、放糖.开水烫面、猪油20G混合、加菜汁揉成绿色面团、保鲜膜包好松弛
  • 翡翠花饺的做法步骤:4
    4
    80克混合的面粉、加猪油20克开水烫面、揉成团为白色面团、保鲜膜包好松弛、
  • 翡翠花饺的做法步骤:5
    5
    取绿色面搓成条,包住保色面团、按扁
  • 翡翠花饺的做法步骤:6
    6
    擀成面皮
  • 翡翠花饺的做法步骤:7
    7
    包入豆沙馅料
  • 翡翠花饺的做法步骤:8
    8
    捏出花瓣、
  • 翡翠花饺的做法步骤:9
    9
    捏合、在花瓣上用牙签压出花纹
  • 翡翠花饺的做法步骤:10
    10
    笼屉里垫上萝卜片、开水下锅、大火蒸7.8分钟
  • 翡翠花饺的做法步骤:11
    11
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  • 翡翠花饺的做法步骤:12
    12
    图片分享

小窍门

1.馅料最好用易熟的、比较硬的不变形的
2,蒸的时候垫上萝卜或者屉布免沾
3,烫好的面趁热包、免得开裂
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   浙菜   老人   下午茶   饺子   夏季食谱   烛光晚餐  

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