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银耳雪梨羹的做法

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食材明细

主料
辅料

银耳雪梨羹的做法步骤

  • 银耳雪梨羹的做法步骤:1
    1
    银耳用温水完全泡发开,剪去蒂,撕成小朵。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:2
    2
    银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:3
    3
    炖银耳的空档,把梨去皮切成块!
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:4
    4
    银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:5
    5
    放入枸杞、红枣、冰糖,再炖五分钟!
  • 银耳雪梨羹的做法步骤:6
    6
    美味的银耳雪梨羹就做好了!
来自 美食天下 阿红思思 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   老人   朋友聚餐   晚餐  

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