“饼干很少做。因为饼干大都用黄油才好吃，但黄油的热量高，吃多了会长肉肉。所以，努力控制自己的嘴。今天做的这款饼干让我心情大悦。这款饼干我用了玉米油，加了咖啡，用的是营养全面的油面麸皮粉。成品香酥，完美打破了植物油做饼干不酥脆的说法，以后我的饼干将会多频率操作了。”

主料

• 莜麦麸皮粉 100g
• 玉米油 65g
• 盐 0.5g
• 糖粉 40g

辅料

• 咖啡液 25g