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玫瑰酥皮卷的做法

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简单又美味,搭配香草奶茶很不错哦~~

食材明细

主料
辅料

玫瑰酥皮卷的做法步骤

  • 玫瑰酥皮卷的做法步骤:1
    1
    主要材料备齐。
  • 玫瑰酥皮卷的做法步骤:2
    2
    苹果去核,切薄片;
  • 玫瑰酥皮卷的做法步骤:3
    3
    煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火,将苹果片捞出晾凉备用;(覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用)
  • 玫瑰酥皮卷的做法步骤:4
    4
    酥皮切成3-4厘米宽条状,将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好;
  • 玫瑰酥皮卷的做法步骤:5
    5
    抹上一层煮好的覆盆子酱;
  • 玫瑰酥皮卷的做法步骤:6
    6
    从侧边卷起,不要卷的太紧,卷成玫瑰状;
  • 玫瑰酥皮卷的做法步骤:7
    7
    放入玛芬模,顶部喷点水;
  • 玫瑰酥皮卷的做法步骤:8
    8
    烤箱预热200度,上下火烤25-30分钟即可。

小窍门

1、不要卷太紧,给酥皮膨胀留出空间;
2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果,玫瑰感更蓬松;
3、果酱的口味可根据个人喜好调整。
来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   夏季食谱   儿童节  

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