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黑芝麻开口笑的做法

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今天是正月十五元宵节,阿拉宁波地区下雨,没有出去逛逛。闲来无事,家里没有白芝麻只有黑芝麻,就做点【黑芝麻开口笑】来吃吃,香香酥酥的很好吃哦。。。

食材明细

主料
辅料

黑芝麻开口笑的做法步骤

  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:1
    1
    食材:低筋面粉200克、鸡蛋1只、绵白糖60克、植物油25克、泡打粉1勺、熟黑芝麻(适量)
  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入大碗中,合入绵白糖。
  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:3
    3
    用筷子搅匀。
  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:4
    4
    随后,筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:5
    5
    接着,加入植物油。
  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:6
    6
    和成面团。
  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:7
    7
    然后,将面团放在硅胶垫上分成两份搓成长条,切成大小相同的剂子。
  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:8
    8
    将面剂儿蘸一点点水,放在手心里揉成圆球,放入黑芝麻中沾上芝麻。
  • 黑芝麻开口笑的做法步骤:9
    9
    最后,下入油锅中用小火炸至金黄色,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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