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猪肉萝卜馅饺子的做法

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中午想包点饺子,可是因为下午要上班,又害怕时间不够用。到超市看见有现成的饺子皮卖,就买了点,节省了不少时间。

食材明细

主料
辅料

猪肉萝卜馅饺子的做法步骤

  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:1
    1
    肉馅中加入切好的葱姜末
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:2
    2
    萝卜擦成丝,放入盐抓匀略腌,挤去多余的水分
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:3
    3
    萝卜丝切碎,放入切好的萝卜碎拌匀
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:4
    4
    放入食用油拌匀
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:5
    5
    放入蚝油
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:6
    6
    放入少许盐
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:7
    7
    放入味精,搅拌上劲
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:8
    8
    取饺子皮,放入拌好的肉馅,包成饺子生坯
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:9
    9
    依次包好,摆到蒸笼上,开水蒸十分钟左右
  • 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤:10
    10
    配着生抽,即可食用

小窍门

不要蒸的时间过长,那样萝卜会变苦。
萝卜腌制挤水时已经放了盐,蚝油酱油都有咸淡,馅里盐要少放。
来自 美食天下 清酒淡茶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   饺子   冬季食谱   春节  

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