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浓香黑芝麻吐司的做法

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芝麻、芝麻酱、芝麻粉,还有什么比这个更香?芝麻控们快快来吃~

食材明细

主料
辅料

浓香黑芝麻吐司的做法步骤

  • 浓香黑芝麻吐司的做法步骤:1
    1
    将除黑芝麻粉、黄油以外的所有揉成光滑面团后,加入黄油揉至出大片薄膜,再加入黑芝麻粉揉匀。
  • 浓香黑芝麻吐司的做法步骤:2
    2
    发酵完成后,排气分成2份,滚圆松弛15分钟。
  • 浓香黑芝麻吐司的做法步骤:3
    3
    取一份面团,擀成长方形。
  • 浓香黑芝麻吐司的做法步骤:4
    4
    抹上黑芝麻酱和炼乳。
  • 浓香黑芝麻吐司的做法步骤:5
    5
    用刮板刮匀,底部和两边各留2公分不要抹。
  • 浓香黑芝麻吐司的做法步骤:6
    6
    自上而下卷起。
  • 浓香黑芝麻吐司的做法步骤:7
    7
    喷水,沾上黑芝麻和白芝麻,放入模具中。
  • 浓香黑芝麻吐司的做法步骤:8
    8
    二次发酵完成后,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度25分钟。

小窍门

模具我用的是磅蛋糕模,一共可以做两个。
来自 美食天下 安安de小厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   早餐   下午茶  

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