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下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法

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潮汕朋友送的牛肉丸,湖南朋友送的白辣椒,广州朋友送的自己种的蒜苗,快手小炒,野味下饭。

食材明细

主料
辅料

白辣椒炒肉丸的做法步骤

  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:2
    2
    白辣椒切小段,牛肉丸对半切开,辣椒圈备用。
  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:3
    3
    蒜苗切段。
  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:4
    4
    热锅下油,先把蒜头和白辣椒翻炒一下,加入适量盐。
  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:5
    5
    倒入切好的牛肉丸一起翻炒。
  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:6
    6
    加一点水,盖上锅盖焖一下。
  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:7
    7
    焖两分钟后再加一勺蚝油和适量生抽。
  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:8
    8
    加入切好的辣椒圈,翻炒几下即可出锅。
  • 下饭菜--白辣椒炒肉丸的做法步骤:9
    9
    鲜辣的下饭菜,快手易做。一碗米饭,美味佳肴。
来自 美食天下 黑猫警长kitchen 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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