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豆沙小南瓜的做法

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做南瓜饼时切开一个大南瓜,又做了小南瓜包,加入豆沙馅,又漂亮又好吃,儿子很喜欢。

食材明细

主料
辅料

豆沙小南瓜的做法步骤

  • 豆沙小南瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮洗净上锅蒸熟。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:2
    2
    趁热碾压成泥。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:3
    3
    加入白糖拌匀。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:4
    4
    加入粘米粉和糯米粉。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:5
    5
    用筷子搅拌成絮状。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:6
    6
    揉成光滑的面团。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:7
    7
    将面团平均分成小份。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:8
    8
    取一份滚圆后按成饼状。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:9
    9
    放入豆沙馅包起来收口朝下。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:10
    10
    整理成圆形,用刮刀压上南瓜痕。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:11
    11
    全做好了。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:12
    12
    用小段蒜薹做南瓜蒂。
  • 豆沙小南瓜的做法步骤:13
    13
    上锅蒸熟,开锅12分钟即可。

小窍门

糯米不好消化,孩子一次不要吃太多。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   下午茶   朋友聚餐   包子  

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