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北海道吐司的做法

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食材明细

主料

北海道吐司的做法步骤

  • 北海道吐司的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 北海道吐司的做法步骤:2
    2
    将所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序放入面包机中
  • 北海道吐司的做法步骤:3
    3
    揉至扩展阶段
  • 北海道吐司的做法步骤:4
    4
    收圆发酵至两倍大
  • 北海道吐司的做法步骤:5
    5
    排气后分成三份,滚圆盖保鲜膜静置15分钟
  • 北海道吐司的做法步骤:6
    6
    取其中一份擀长从上之下卷起
  • 北海道吐司的做法步骤:7
    7
    依次做完盖保鲜膜再次静置15分钟
  • 北海道吐司的做法步骤:8
    8
    静置好的面团再次擀长
  • 北海道吐司的做法步骤:9
    9
    卷起
  • 北海道吐司的做法步骤:10
    10
    放入模具中进行二次发酵
  • 北海道吐司的做法步骤:11
    11
    发酵至9分满,盖上模具盖子
  • 北海道吐司的做法步骤:12
    12
    烤箱上下火160预热,送进烤箱35分钟左右
  • 北海道吐司的做法步骤:13
    13
    成品
  • 北海道吐司的做法步骤:14
    14
    成品
来自 美食天下 涵宝de妈 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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