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蔓越梅燕麦饼干

梦悦的小灶炉

蔓越梅燕麦饼干的做法

1张图片

“燕麦片的另一种做成零食的吃法。香酥美味、易于消化、更方便携带。”

食材明细

主料

炼乳 2大勺
即食燕麦片 150g
鸡蛋 80g

辅料

蔓越梅干 适量

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蔓越梅燕麦饼干的做法步骤

1
准备材料
2
草鸡蛋个头较小。打入大碗中，用手抽打均匀。
3
加入炼乳搅拌均匀
4
蔓越梅干用小刀切成小丁。
5
将切碎的蔓越梅干倒入蛋液中
6
加入燕麦片
7
用刮刀搅拌均匀即可。
8
选用平底不粘烤盘。用小勺挖适量燕麦糊到圆形饼干模具中整理成圆形。
9
烘烤时饼干会略变大，因此所有饼干之间留有一定空隙
10
烤箱预热，烤盘放中层上下火180度15分钟左右。（温度仅供参考）烤至饼干表面色泽略金黄即可。
11
不错的下午茶点心
12
成品

小窍门

我用的这款燕麦片是紫薯口味。可以替换成其他口味或原味的即食燕麦片。

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使用的厨具：电烤箱

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