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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法

1张图片

“外面卖的蜂蜜柚子茶真的不敢买，柚子就算了，蜂蜜肯定不是什么好的蜂蜜，是不是蜂蜜还难说，还有添加剂，所以我决定自己动手。”

食材明细

主料

蜂蜜 500g
柚子 2个
冰糖 50g

辅料

水适量

酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1
我买了两个红心蜜柚，比较小,两个一斤多。
2
柚子用盐先搽洗，防止外面有蜡。
3
有热水洗去表面的盐，用刨刀刨皮。
4
把皮刨下来
5
再把柚子肉剥出来，分开放
6
柚子皮切丝
7
烧水放入适量冰糖
8
水烧开，冰糖融化了就放入柚子皮，烧开用小火煮十分钟左右，软了。
9
再加入柚子肉
10
烧开了用小火慢慢熬，用勺子去掉沫子。
11
熬到水差不多快干了就关火，等冷了就放入干净的瓶子里，加入蜂蜜，我用的是九峰堂的五月槐香，正宗的洋槐原蜜。
12
放入瓶子里，搅一下，过几天就可以吃了，酸酸甜甜的，环保又健康。

来自美食天下小猪童童的作品

使用的厨具：煮锅

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