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拍黄瓜

拍黄瓜的做法

5张图片

“这是我们当地夏天最常见的一道凉拌菜，做法非常简单，用不了一分钟，拌出的黄瓜非常清脆爽口，绝对是经典的佐酒佳肴。”

食材明细

主料

黄瓜两根

辅料

辣椒油 5克
蚝油 5克
醋 10克
味达美 5克

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拍黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净用刀背拍碎切块。
2
放入容器中。
3
加入调料。
4
拌匀盛盘即可。

小窍门

黄瓜切块之前一定要用刀背把黄瓜拍碎，这样做出来的味道才好。

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