“炎热的夏天，凉拌的菜比较受欢迎，比如这款拍黄瓜，酸甜辣咸非常爽口。一边看电视，一边抱着这个碗，一会一碗黄瓜被我消灭完毕。有一次腌好又外出去吃饭，隔夜后拿出早上吃，黄瓜充分吸足生抽的咸鲜味后，味道更美了。”

主料

• 黄瓜 一个
• 蒜头 3粒
• 小辣椒 3个

辅料

• 生抽 15ML
• 糖 10克
• 盐 2克
• 酿造白醋 10ML