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英式面包布丁

爱吃鱼de小肥肥

英式面包布丁的做法

5张图片

“吃不完的吐司，可以用来烤个面包布丁，做法简单也比较省时间，而且味道也很不错”

食材明细

主料

吐司 2片
牛奶 100毫升
淡奶油 100毫升
鸡蛋 2个
白糖 30克
葡萄干 25克

辅料

糖粉少许

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

英式面包布丁的做法步骤

1
材料准备
2
将吐司切掉边边后切成小块备用
3
鸡蛋嗑入碗中，打散成均匀的蛋液
4
倒入牛奶
5
倒入淡奶油
6
倒入白糖
7
搅拌至白糖完全融化，蛋奶液就做好了
8
将面包块倒入步骤7做好的蛋奶液中，浸泡3-5秒后捞出
9
将浸泡过的面包块放入烤碗中
10
倒入过筛后的蛋奶液
11
在面包块上撒上葡萄干
12
烤箱180度预热好，烤盘中倒入一半以上的热水，将烤碗放入盛有热水的烤盘中
13
放入烤箱中层，180度烤30分钟至布丁液凝结，表面呈现金黄色后即可出炉
14
在烤好的面包布丁表面筛上一层糖粉即可
15
烤好的样子，很有食欲哦

小窍门

1、根据个人喜好，葡萄干也可换成蔓越莓干或者蓝莓等；
2、白糖的用量可根据个人喜好的甜度适量增减；
3、更好风味可添加几滴香草精。

来自美食天下爱吃鱼de小肥肥的作品

使用的厨具：电烤箱

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