““这是一种烫面蒸饺，现在几乎要失传的传统面食工艺，它需要开水和面，要求的速度火候很有讲究，烫面蒸饺，口感劲道，京津冀的食客常以礼品赠送友人！”曼思欢乐厨房优酷网视频链接http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMTQ4NzgzNg==.html”

主料

• 猪肉馅 200g
• 大葱 100g
• 盐 1g
• 糖 4g
• 色拉油 5g

辅料

• 面粉 200g
• 生抽 20g
• 鸡粉 5g
• 胡椒粉 4g