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韭菜肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜肉饼的做法步骤

  • 韭菜肉饼的做法步骤:1
    1
    面粉加发酵粉揉好。发酵至原来的2倍大。韭菜洗净。切成小段。五花肉剁成肉馅。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:2
    2
    取出一个小面团。擀成面皮。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:3
    3
    擀的薄一点。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:4
    4
    然后均匀的铺上韭菜段。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:5
    5
    放上适量肉末。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:6
    6
    然后在碗里打一个鸡蛋。加入盐和料酒。因为韭菜和肉末没有放入调料。因为我家的爱吃辣。所以我加入了辣椒末
  • 韭菜肉饼的做法步骤:7
    7
    把面皮像包包子样的包起来。留一个口子。倒入鸡蛋液。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:8
    8
    鸡蛋液倒进馅料里
  • 韭菜肉饼的做法步骤:9
    9
    然后用手轻轻的摇一摇。把蛋液摇匀。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:10
    10
    把口子收拢。把多余的面团捏掉。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:11
    11
    最后稍稍按压一下。就行。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:12
    12
    放入油锅。把两面剪成金黄色就可以来吃了。
  • 韭菜肉饼的做法步骤:13
    13
    配上一碗白粥。趁热吃吧。
来自 美食天下 我是大梦梦 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   快餐  

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