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咖喱牛腩碟头饭

飞鱼脆皮君
咖喱牛腩碟头饭的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱牛腩碟头饭的做法步骤

  • 咖喱牛腩碟头饭的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 咖喱牛腩碟头饭的做法步骤：2
    2
    胡萝卜、土豆洗净切块。土豆切好先放水里泡15分钟去淀粉，这样吃起来口感比较爽口不会黏糊糊。加水把食材一起放入锅里煮，加少许盐，煮软。（注：牛腩难煮软，可放高压锅压十五分钟再放入炒锅）
  • 咖喱牛腩碟头饭的做法步骤：3
    3
    加入3块咖喱。慢火，翻炒直到咖喱完全融化。
  • 咖喱牛腩碟头饭的做法步骤：4
    4
    起锅，开饭。
来自 美食天下 飞鱼脆皮君 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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