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绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜

绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法

4张图片

“在我们日常饮食中，蒜一直是做为配角出现的，今天做的菜菜，让昔日配角大蒜君终于咸鱼翻身，成为主角了。
烤好的蒜软软糯糯的，味道很好哦。”

食材明细

主料

大蒜适量

辅料

橄榄油 适量
盐适量
黑胡椒碎 适量

蒜香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

黑胡椒烤大蒜的做法步骤

1
准备好自己需要的大蒜。
2
剥去蒜外面的皮，只留最里层的皮。
3
将蒜顶部切掉。
4
刷一层橄榄油。
5
撒一些盐和黑胡椒碎。
6
盖上锡纸入烤箱烘焙。

小窍门

原料：大蒜
配料：橄榄油盐黑胡椒碎
烘焙：烤箱中层，盖锡纸180度30分钟，再揭掉锡纸烤20分钟即可（根据自己家的烤箱做调整）
蒜尽量选新鲜一点的，烤前加盖锡纸，可以保留蒜的水分，烤好后味道更好。

来自美食天下 sunshinewinnie 的作品

使用的厨具：电烤箱

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