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绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法

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在我们日常饮食中,蒜一直是做为配角出现的,今天做的菜菜,让昔日配角大蒜君终于咸鱼翻身,成为主角了。
烤好的蒜软软糯糯的,味道很好哦。

食材明细

主料
辅料

黑胡椒烤大蒜的做法步骤

  • 绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法步骤:1
    1
    准备好自己需要的大蒜。
  • 绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法步骤:2
    2
    剥去蒜外面的皮,只留最里层的皮。
  • 绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法步骤:3
    3
    将蒜顶部切掉。
  • 绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法步骤:4
    4
    刷一层橄榄油。
  • 绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法步骤:5
    5
    撒一些盐和黑胡椒碎。
  • 绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法步骤:6
    6
    盖上锡纸入烤箱烘焙。

小窍门

原料:大蒜
配料:橄榄油 盐 黑胡椒碎
烘焙:烤箱中层,盖锡纸180度30分钟,再揭掉锡纸烤20分钟即可(根据自己家的烤箱做调整)
蒜尽量选新鲜一点的,烤前加盖锡纸,可以保留蒜的水分,烤好后味道更好。
来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   烤箱菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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