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芋圆

飞鱼脆皮君
芋圆的做法

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食材明细

主料
辅料

芋圆的做法步骤

  • 芋圆的做法步骤：1
    1
    超市买的木薯生粉，200*2包。
  • 芋圆的做法步骤：2
    2
    先倒200g的粉，加1/3热水用筷子一边搅匀。搓粉技巧不多说了。边搓觉得黏手再慢慢加粉。
  • 芋圆的做法步骤：3
    3
    紫薯/芋头/木瓜等等各种自己喜欢吃的食材都能当作材料，煮熟蒸熟压成泥。。露珠很懒，直接上微波炉高火10分钟^_^
  • 芋圆的做法步骤：4
    4
    用保鲜袋裹住30分钟，这段时间去洗个澡……
  • 芋圆的做法步骤：5
    5
    醒完的面团还是很多水粉非常粘手，继续加粉搓揉。
  • 芋圆的做法步骤：6
    6
    搓…
  • 芋圆的做法步骤：7
    7
    建议用刀背切成小段
  • 芋圆的做法步骤：8
    8
    用刀背切的煮起来会更加Q弹口感更佳哦
  • 芋圆的做法步骤：9
    9
    煮好热水，把切好的芋圆下锅煮到浮起便可。
  • 芋圆的做法步骤：10
    10
    没有豪华伴侣的简陋版芋圆，夜已深，家里只找到一瓶椰汁。新吃法，低脂低糖也是一种不错的选择，味道很好ｏ！
来自 美食天下 飞鱼脆皮君 的作品
使用的厨具：煮锅

芋圆的更多做法

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