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迷糊娃娃泡澡蛋糕

迷糊娃娃泡澡蛋糕的做法

1张图片

“因为是两个小朋友过生日，所以放了两个娃娃。成品做出来美美的，希望小朋友们能喜欢。”

食材明细

主料

十寸戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 750克

辅料

青芒 1个
奇异果 1个
橙子 1个
砂糖 90克
芭比娃娃 2个

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

迷糊娃娃泡澡蛋糕的做法步骤

1
准备一个十寸的蛋糕胚
2
用蛋糕切片器横切成三片
3
水果分别切丁。
4
娃娃洗净，胸部以下用保鲜膜包起来。
5
淡奶油加90克砂糖打到九分发。
6
打发好的淡奶油！
7
取一片蛋糕片放在底托上，挖适量淡奶油抹平，然后铺上水果丁。
8
依次铺完三层蛋糕片。
9
抹面。不需要很平，这种蛋糕对抹面要求不高。因为待会儿还要装饰。
10
取少许淡奶油，加一点金黄色色素调匀。
11
在蛋糕中间偏上的位置挖一个长方形的洞，把娃娃放进去坐好。把刚才取下来的蛋糕再塞进去挤住娃娃。
12
如图的位置挤一圈儿玫瑰花。用的是惠尔通1m的裱花嘴。
13
再取一部分奶油调成粉色。
14
把粉色奶油装进裱花袋，不需要用裱花嘴，在顶端剪一个极小极小的口子，一通乱挤…把表面和四周全部盖起来。现在你的表面平不平只有天知道了。
15
剩下的白色奶油不多了，用圆形裱花嘴在蛋糕底部挤一圈泡泡，再在娃娃四周挤上泡泡，四周也零星点缀一下…完成！泡泡再多点就更好看了。
16
漂亮！
17
萌萌哒！

小窍门

1.这种围了一圈儿花的我第一次做，其实先用粉色挤满线条再围花儿也是可以的。2.中间奶油用的有点多，最后做泡泡的时候不够了，泡泡多一点更好看！

来自美食天下雪墨飞扬的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童生日

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