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光头强生日蛋糕

光头强生日蛋糕的做法

1张图片

“一个小男孩过生日，要做一个光头强的蛋糕。天知道我最讨厌这部动画片，无奈我们家孩子也天天的趴在电脑上看。感觉做的真丑啊！没办法！我是真不喜欢他啊！还是用了糯米纸转印的方法！”

食材明细

主料

八寸戚风蛋糕胚 一个
橙子一个
芒果两个
砂糖 60克
淡奶油 480克

辅料

糯米纸 一张
色素少许
巧克力果膏 少许

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

光头强生日蛋糕的做法步骤

1
准备一个八寸的蛋糕胚
2
平均分成三片。
3
水果分别去皮切丁
4
淡奶油加砂糖打到六分发。
5
这时候的奶油粘稠，稍稍出现纹路，取出大约30克备用。
6
剩下的奶油打到九分发。
7
取一片蛋糕胚，挖适量奶油抹平，然后铺上水果丁。
8
依次铺完三层蛋糕胚。
9
抹面。
10
打印好自己所需要的图片
11
蒙上糯米纸，用巧克力果膏轻轻描一遍。细细的描，自己能看清就可以。描重了容易把糯米纸弄破。
12
围着图片剪下来，尽量不留多余的糯米纸。把图案轻轻铺在蛋糕面上。
13
再次用巧克力果膏描一遍轮廓。
14
用刚才取出的奶油添加各种色素进行填色。
15
调出绿色，用小草裱花嘴装饰，再画上大树挤上树叶。
16
写上生日快乐的英文，撒上糖珠装饰即可。
17
唉！不喜欢！

来自美食天下雪墨飞扬的作品

使用的厨具：汤锅、电烤箱

所属分类：烘焙儿童生日

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