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翡翠黄瓜

翡翠黄瓜的做法

1张图片

“天气渐渐变热了，现在给大家送上一道好吃的凉拌菜。不多说了，赶紧端上来----”

食材明细

主料

黄瓜两根

辅料

蒜 5瓣

配料

红指天椒 3个
白醋适量
蚝油适量
盐一小勺
糖 2小勺

酸辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

翠黄瓜的做法步骤

1
1、黄瓜削皮，对切两半，然后切成薄片
2
2、红指天椒切细丝，蒜切成茸
3
3、加入盐淹一小时，这样吃起来脆脆的
4
4、一小时后抓干水份，放入干净无油的容器
5
5、加入红指天椒、蒜茸、白醋、蚝油、白糖，拌匀既可
6
6、装盘上桌

来自美食天下紫夜馨情的作品

所属分类：素菜

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