客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

蜂蜜小蛋糕

xianxiantutu
蜂蜜小蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备好食材.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入碗中,加入白砂糖.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：3
    3
    用打蛋器打发.开始的时候可以用低速打发,等到形成比较细腻的乳沫后高速打发.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：4
    4
    一直打,一直打.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：5
    5
    直至打发至浓稠状态,提起打蛋器时,打蛋器头上保持有2-3cm蛋糊不会低落,低落的蛋糊在蛋糊表面花纹较长时间不消失即可.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：6
    6
    分两次筛入低筋面粉.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：7
    7
    每次筛入面粉后用橡皮刮刀从底部向上翻搅均匀,不要打圈搅拌,以免消泡.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：8
    8
    将拌好的面糊中中加入玉米油,同样上下翻搅均匀.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：9
    9
    把面糊倒入模具中,差不多7成左右即可,可以撒一些白芝麻.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：10
    10
    烤箱180℃预热,放入烤盘烘烤10-15分钟,具体时间要根据自家烤箱功率来调整哦.
  • 蜂蜜小蛋糕的做法步骤：11
    11
    美味的蜂蜜蛋糕出炉啦.

小窍门

一定要用无味的植物油哦,比如玉米油、大豆油,不要用花生油、橄榄油这样的油,以免影响蛋糕口感.
来自 美食天下 xianxiantutu 的作品
使用的厨具：电烤箱

蜂蜜小蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多
小鸡炖蘑菇 糖渍金桔 清炒西兰花 红烧鲈鱼 酸辣藕片 葱爆牛肉 银丝卷 酱香豆腐 双色吐司 柚子皮糖 鲜肉汤圆 南瓜芝士蛋糕 糖醋鲫鱼 香酥苹果派 葱香蛋饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹