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手工自制肉松

手工自制肉松的做法

1张图片

“记得小时候是老爸买了一个肉松蛋糕给我吃第一次吃的时候觉得这味道怎么这样很奇怪的味道后来越吃越喜欢了”

食材明细

主料

猪肉 500g

辅料

卤肉料包 1个
老抽适量
糖适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量

咸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

手工自制肉松的做法步骤

1
直接买的卤肉包方便
2
猪肉洗净下锅煮40分钟再翻面继续煮40分钟有高压锅就更快更方便了
3
用筷子能插入肉里就可以了
4
直接用手撕的斯了一个多钟收都抽筋了
5
斯出经验来了看多细
6
撕好直接下锅不用放油小火即可
7
接着放老抽、糖、胡椒粉、孜然粉（口味自己调个人偏好）不停的翻炒以免胡了
8
炒到起绒即可出锅
9
美味健康的肉松成啦可以装到密封罐里放入冰箱保存最好一周內吃完噢

来自美食天下木子_lee 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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