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暖色家宴
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食材明细
主料
低筋面
1000g
酵母粉
10g
辅料
紫薯
半根
胡萝卜
半根
菠菜
四根
南瓜
适量
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
儿童卡通蔬菜馒头的做法步骤
1
准备食材。
2
煮熟后加半碗水(能沒过食材为宜)放料理机搅汁。
3
四种蔬菜都榨成汁
4
2g酵母粉加水稀释后倒入200g面粉中。搅拌后再加20g糖,糖根据个人口味适量添加。
5
四种有颜色的面和一种白色的面和好后,分别放盆里用保鲜膜密封,发酵1个小时左右。室内温度在20摄氏度为宜。
6
发好的面是没有发酵前的1.5倍,很软,手撕有气孔。
7
擀面。擀成手指厚度就可以了。
8
用馒头模具做出不同形状的卡通动物。模具网上一大堆,喜欢什么样买什么样的,还可以和宝宝一起做馒头,增加与宝宝的互动,和动物颜色识别能力。
9
最后就是上蒸锅蒸了,这个是我做好的几种馒头的最终成品。
来自 美食天下
暖色家宴
的作品
使用的厨具:蒸锅
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