“昨晚为夏天烧烤准备牛板筋串，剩下一些边角料，突发奇想拿来做香辣牛板筋，喝着小啤酒，嚼着牛板筋，真惬意呀！”

主料

• 牛板筋 300g
• 青椒丝 10g

辅料

• 砂糖 5g
• 花椒粉 2g
• 熟芝麻 2g
• 剁辣椒 1勺
• 辣椒油 5ml
• 香油 3ml
• 麻辣鲜 3g
• 辣椒粉 2g