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鸡丝凉面

鸡丝凉面的做法

1张图片

食材明细

主料

凉面 100克

辅料

鸡脯 100克
味精 5克
鸡精 5克
酱油 10克
醋 5克
红油 100克
白糖 10克
干辣椒 适量
花椒粒 适量
花生米 适量
芝麻适量
葱花适量

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡丝凉面的做法步骤

1
将面煮熟，用冷水透凉，晾干水分装盘待用。
2
将鸡脯肉煮熟用手撕成丝，味精5克、鸡精5克、酱油10克、醋5克、红油100克、白糖10克、花生米调成味汁淋在面上面，撒芝麻、放上鸡丝、在鸡丝上面撒上葱花即可。

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