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肉末干煸四季豆

心语梦境
肉末干煸四季豆的做法

  1张图片

“干煸的方法做四季豆，感觉更香，配上肉末，荤素搭配，是餐桌上不错的下饭菜...”

食材明细

主料
辅料

肉末干煸四季豆的做法步骤

  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：2
    2
    把豆角掰成寸段，葱切葱花，小辣椒切段，蒜，姜切片备用
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：3
    3
    锅里倒油加热6成热，倒入豆角，不断翻动，煸炒到熟，然后倒出备用
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：4
    4
    在肉末的碗里加入生抽1茶匙，胡椒粉，淀粉少许，料酒少许拌匀
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：5
    5
    锅里适量油倒入肉末翻炒
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：6
    6
    加入葱姜蒜末辣椒翻炒
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：7
    7
    加入豆瓣酱1茶匙翻炒大约1分钟左右
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：8
    8
    最后加入煸炒好的豆角，放入盐，鸡精，翻炒均匀即可
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：9
    9
    起锅，装盘，好香...
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤：10
    10
    成品图

小窍门

豆角要煸炒干一些才更香，口味可以根据个人的口味添加
来自 美食天下 心语梦境 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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