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肉末干煸四季豆的做法

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干煸的方法做四季豆,感觉更香,配上肉末,荤素搭配,是餐桌上不错的下饭菜...

食材明细

主料
辅料

肉末干煸四季豆的做法步骤

  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:2
    2
    把豆角掰成寸段,葱切葱花,小辣椒切段,蒜,姜切片备用
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:3
    3
    锅里倒油加热6成热,倒入豆角,不断翻动,煸炒到熟,然后倒出备用
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:4
    4
    在肉末的碗里加入生抽1茶匙,胡椒粉,淀粉少许,料酒少许拌匀
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:5
    5
    锅里适量油倒入肉末翻炒
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:6
    6
    加入葱姜蒜末辣椒翻炒
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:7
    7
    加入豆瓣酱1茶匙翻炒大约1分钟左右
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:8
    8
    最后加入煸炒好的豆角,放入盐,鸡精,翻炒均匀即可
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:9
    9
    起锅,装盘,好香...
  • 肉末干煸四季豆的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

豆角要煸炒干一些才更香,口味可以根据个人的口味添加
来自 美食天下 心语梦境 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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