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蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖的做法

1张图片

“嘴馋的时候吃上一块，童年的味道，自己做的吃的放心，邻家小朋友都抢着吃”

食材明细

主料

棉花糖 160g
黄油 60g
牛奶 190g

辅料

花生碎 120g
蔓越莓 40g

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

1
小火把60克黄油融化加入160克棉花糖翻炒至融化
2
棉花糖融化后加入100克奶粉（我用的是德运，奶味很香）
3
加入奶粉后搅拌均匀，离火
4
把准备好的花生碎和蔓越莓加入一直搅拌均匀，直到摸上去不粘手
5
放入油纸中定型，放入冰箱冷冻两小时后切成块状
6
切块后可直接吃了，我是做给自己吃的，所以就不包装了，送人的话可以加个包装纸，可爱多了

小窍门

一定要用小火，否则糊了就不好了

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