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多啦A梦饼干——萌化了的兄妹俩

6张图片

“做法超简单，萌萌的造型，味道很好，推荐给大家~”

主料

1
切50g黄油室温软化；
2
软化的黄油加入40g糖粉，1g盐，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒；
3
分三次加入总共25g全蛋液，每次都要搅打至黄油和鸡蛋液完全融合后再加入蛋液；
4
加入2滴香草精搅拌均匀；
5
筛入135g低筋面粉；
6
先用手搅拌成絮状，再揉成光滑的面团；
7
将面团擀成3毫米厚的面片；
8
用模具刻出饼干形状，刻的时候可以按压重一些，让图案刻的清晰一些，烤出来的饼干好看，刻的时候注意排版，就不会剩下很多面团，剩下的面团可以再次揉圆擀开再印出形状，但是饼干就没有第一次印出来的酥脆了，但是味道也是很好的，并不会有太大影响哈；
9
借助小刀将饼干排入烤盘；
10
入提前预热的烤箱，中层，上下火180度烤焙10-15分钟；
11
烤至饼干颜色金黄即可，萌萌的造型，舍不得下嘴^_^